長野の山奥の小さな「ジャム工房」で手間と時間を惜しみなく使い造り上げた、この上なく贅沢な私達の生ジャム。
素晴らしい環境の下で美味しく育った果実のその一番美味しい時を見極め、フルーツの本当の良い所だけを使い造っております。
無添加・自然・そして「美味」をテーマに「もっともっと良い物を」という想いを心掛けて日々取り組んでおります。
北海道のてんさい糖を原材料としたグラニュー糖を使用しておりますが、身体により優しくフルーツの味を一層引き立てる果糖(フラクトース)を、フルーツとの相性を見ながら使い分けております。
レモン果汁は広島の厳選されたものを使用するなど、素材にはとことんこだわっております。