信州小布施で栽培される料理用の青いリンゴです。
今までにないその新鮮な味わいが、料理研究家やレストランのシェフ、愛好家から注目されています。
合成着色料・保存料無添加の手作りジャムです。
びっくりするほどパンチの効いた酸味と深いコクがあります。お肉との相性がとてもよく、香り高いジャム仕上がっています。
数量限定となっております。